 서귀포시청소년문화의집, ‘음식으로 떠나는 세계여행’프로그램 운영 |
이번 프로그램은 다양한 나라의 문화를 음식으로 체험하며 청소년들의 세계에 대한 이해를 넓히기 위해 마련되었다.
참가 청소년들은 인도네시아, 스페인 등 여러 나라의 대표 요리를 직접 만들어보며 식재료, 조리법과 각국의 문화적 배경에 대해 배우는 시간을 가졌다. 매 회기마다 위생교육과 요리 이론 교육이 함께 진행되었으며, 청소년들은 조별로 협력하여 재료를 준비하고 조리하는 과정을 통해 자연스럽게 협동심과 책임감을 키울 수 있었다.
특히 단순한 요리 실습을 넘어, 각 나라의 식사 예절과 음식에 담긴 문화적 의미를 함께 배우며 다문화 감수성과 세계 시민의식을 함양하는 데 중점을 두었다.
서귀포시청소년문화의집은 청소년들을 대상으로 다양한 프로그램들을 무료로 진행하며, 원활한 프로그램 운영을 위해 선착순으로 인원을 모집하고 있으며 자세한 사항은 인스타그램, 페이스북, 카카오톡친구플러스를 참고하면 된다.
김금덕 기자 jbnews24@naver.com
